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Prato Promocional - Camarão ao molho de laranja - 40% de Desconto


Toda semana escolhemos um prato de nosso cardápio, que serve duas pessoas e, às quintas e sextas-feiras, oferecemos um desconto de 40% sobre o respectivo valor. O prato promocional dessa semana, dias 14 e 15 de junho, respectivamente, será o  

Camarão ao molho de laranja (serve duas pessoas): R$94,20

 

 

Aproveitem e bom apetite!

Desconto não cumulativo.

 

 

Skunna

Vargem Grande

Menu Skunna Executivo

Os seguintes seis pratos individuais, com preços especiais e acompanhados de uma mini salada de cortesia, são servidos no Skunna, para seu almoço das quintas e sextas-feiras, das 11:30h às 16h (exceto feriados). Aproveitem!!

ENTRADA: Mini salada de cortesia


EMPRATADOS (pratos principais):


- Picadinho de mignon (arroz, farofa, ovo estrelado e banana frita)                                                                                                
- Filé a Cavalo (acompanha 2 ovos e arroz): R$36,00

- Filé de peixe à milanesa (legumes salteados na manteiga)                     
- Risoto de camarão: R$42,00

- Estrogonofe de Carne

- Filé de Peixe com Arroz de Brócolis e Batata Dourada

                                                          

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Rolinhos de Beringela com Queijo Feta

1. Corte a beringela às fatias finas, disponha-as numa travessa e tempere-as com sal grosso. Deixe repousar durante cerca de 30 minutos.

2. Refogue os alhos picados no azeite e junte o tomate cortados aos cubos pequenos e limpo de sementes. Polvilhe com o açúcar e envolva bem.
3. Assim que o tomate amaciar, tempere com sal, pimenta e parte da salsa picada. Reserve.

4. Seque bem as fatias da beringela e grelhe-as na chapa. De seguida, enrole-as com uma porção do preparado anterior.

5. Envolva os rolinhos com uma tira grossa do queijo e prenda com palitos. Disponha no prato de servir e decore com a restante salsa. Sirva de seguida.

 

 

 

 

 

Fonte:receitasdeculinaria.com.pt

Ingredientes

  • 1 beringela
  • Sal
  • 2 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 2 tomates maduros
  • 1 c. (sopa) de açúcar
  • Pimenta
  • 1 ramo de salsa
  • 250 g de queijo feta às tiras

Torta de Chocolate com Morangos sem Assar

Coloque biscoitos Oreo na bacia de um processador e bata até formar migalhas. Adicione a manteiga derretida e despeje sobre os biscoitos triturados. Processo até uniformemente umedecido. Pressione a mistura de cookie com as costas da colher e seus dedos se necessário, para o fundo e as bordas de um rectangular 5x14 polegadas (12 x 36 cm) bandeja tart. Congelar até que você prepare o recheio, apenas por alguns minutos. Em uma panela pequena, coloque o creme em fogo médio-baixo por alguns minutos para chegar quente. Sem ebulição ou fogo brando necessário. Retire do fogo, despeje sobre o chocolate picado e deixe descansar por 1-2 minutos. Agita-se até se dissolver. Despeje sobre  oreo crosta o recheio de chocolate, e cubra com morangos frescos. Refrigerar durante pelo menos 2 horas ou durante a noite antes de servir.

 

Fonte: home cooking adventure

Ingredientes

Faz cerca de 10-12 porções


Crosta
 (330g) biscoitos Oreo
1/2 xícara (110g) de manteiga derretida
Recheio de chocolate
 (200g) de chocolate ao leite
 (100g) de chocolate amargo
 (200 ml) de creme de leite


recheio
 (300g) morangos frescos
nozes picadas (amêndoas, pistaches, etc), opcional

Bacalhau da Ilda Pereira

Em uma frigideira : adicionar um pouco de azeite, o pimentão,o alho picado e o piripiri a gosto, mexer, colocar o bacalhau e alourar um pouco dos dois lados (não o cozinhar) retirar e colocar em uma assadeira, seguidamente fatiar as cebolas e levar à mesma frigideira,com o loureiro , se necessário adicionar um pouco mais de azeite , deixar alourar, aqui pode adicionar um pouco de vinho branco, depois juntar os pimentos, disponha por cima do bacalhau e reserve!
Em um tacho ou na mesma frigideira se for para poucas pessoas, leve as batatas em a alourar com um fio de azeite , tempere de sal e ervas aromáticas a gosto em lume médio e adicionar um pouco de leite e polpa de tomate (não muita) o suficiente para alourar e não pegar ao fundo, dispor nos lados ! Levar a forno pré aquecido uns 40 minutos!

Fonte: Nossa fiel seguidora: Ilda Teresa Sa Pereira

Ingredientes

varia consoante n de pessoas:
2 postas de bacalhau demolhado, 2 cebolas médias ,colorau(pimentão),azeite, 2dentes de alho, azeite e piripiri caseiro, batatas quanto baste, leite, vinho branco, polpa de tomate, loureiro, pimento vermelho e verde se quiser!

Massa ao Molho de Camarão

Numa panela coloque a cebola o alho e o azeite deixe alourar,
Adicione o camarão e frite até que ele fique rosado,
Adicione o molho de tomate e os caldos de legumes, mexa bem até dissolver os caldos,
Acrescente o milho, mexa e acrescente um copo de água e deixe cozinhar,
Quando o caldo engrossar coloque a massa e misture com cuidado para não o esmagar
Na hora de servir polvilhe com salsa.

 

 

Fonte: Receitas Nota 10

Ingredientes

1 kg de massa esparguete cozido al dente
2 kg de camarão limpo e lavado com sumo de um limão
1 lata de milho
1 molho de tomate peneirado
1 cebola ralada
2 dentes de alho ralados
3 colheres de azeite
2 caldos de legumes
sal a gosto
Salsa para polvilhar

Torta de Gelatina de Morango

Massa de torta, Asse em 9 polegadas prato de torta de fundo e deixe esfriar .
Para fazer o enchimento junte açúcar e amido de milho , adicione a água , mexa bem . Cozinhe em fogo médio até engrossar , mexendo sempre. Retire do fogo e misture com gelatina de morango.
Deixe esfriar . Dobre em morangos e despeje a massa na torta . Coloque na geladeira por algumas horas para definir. Decore com creme chantily

Fonte omgchocolatedesserts.com

Ingredientes

9 polegadas de massa de torta (você pode usar massa de torta e leve ao forno refrigerado, conforme indicado na caixa usando prato de torta de 9 polegadas )

1 cx de morangos- frescos lavados, descascados e cortados ao meio

água 1 1/2 xícara

1 ½ xícara de açúcar

4 colheres de sopa de amido de milho

120ml  gelatina de morango

chantilly para decorar