Churrascaria Majórica

Rio de Janeiro


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Região

Rio de Janeiro



Apresentação

Penso nas mudanças a cada vez que piso na Majórica, ela que é parte da história de nossa cidade e de nossa alimentação. Só que inserida no capítulo “comer bem”. Freqüentada por grandes intelectuais, políticos e artistas como Caetano Velloso, Carlos Lessa, Antonio Cícero, Eucanaã Ferraz, José Neumâne, Anselmo Góis, José Mário Pereira entre outros, sua mesa é sinônimo de bom apetite, gosto harmonioso, bom humor, prazer e simpatia. Razão bastante para estar lá, sempre que se quer ser um “homem de espírito”.

Mary Del Priore, cliente à muitos anos.


Cardápio

Saladas

Salada de alface, tomate e cebola
Salada verde (alface, agrião, aipo e maçã)
Maionese de batata ou legumes
Salada Mista (palmito, agrião, alface, tomate, ovo, batata e cebola)
Salada de palmito
Salada de beterraba (alface, tomate, beterraba, cebola e pepino)
Salada de maçã (alface, maçã, queijo e batata)
Salada de estragão (alface, tomate, vagem, presunto royale, maionese e estragão)
Salada de presunto royale (alface, batata, tomate, presunto e maionese)
Salada niçoise (alface americana e crespa, azeitonas moradas, batatas, vagem, cebola, tomate e atum português no azeite)
Salada de presunto cru (presunto fatiado, alface roxa e americana, aspargos e azeitonas moradas)
Salada "fraicheur" (alface crespa, agrião, tomate, ovos, anchovas, queijo fresco e azeitonas moradas)
Espeto vegetal (cebola, tomate e pimentão)
Prato de verão (presunto royale e frutas frescas)

 

Cortes na Brasa ao sal Grosso

Contrafilé
Bife de chorizo
Brochette misto (filet, lombinho e linguiça)
Brochette de filet mingon
Brochette de filet mignon com bacom
Chutela
Fraldinha
Maminha de alcatra fatiana
Mini T-Bone Steak
Filet Mignon
Tournedos
Ponta de Picanha
Ponta de picanha inteira (2 pessoas)
Mini Picanha Especial
Picanha Especial

 

Pratos de Forno e Fogão

Mignon à milanesa (1 escalope)
Mignon à milanesa (2 escalopes)
Mignon à parmegiana (1 escalope)
Mignon à parmegiana (2 escalopes)
Strogonoff de mignon
Mignon à Oswaldo Aranha
Mignon à francesa
Mignon à Majórica

 

Guarnições

Arroz simples
Arroz à grega
Arroz à camelo
Arroz com brócolis ou espinafre
Arroz com petit-pois ou passas
Arroz maluco (Biro-Biro)
Arroz à piamontese
Batata cozida
Purê de batata
Batata frita comum
Batata portuguesa ou prussiana
Batata palito ou palha
Batata santa maria ou sotê
Batata pastel
Cebola à milanesa ou dorê
Banana à milanesa
Farinha torrada na manteiga
Farofa de ovos ou de banana
Farofa à brasileira
Farofa à Dolabella
Petit Pois na manteiga
Legumes sortidos na água e sal
Legumes sortidos no alho e óleo
Brócolis natural
Brócolis ao alho e óleo
Espinafre natural
Espinafre ao alho e óleo
Espinafre ao creme
Aspargos na manteiga ou ao vinagrete
Palmito na manteiga
Guarnição à Majórica
Guarnição à francesa
Guarnição à Oswaldo Aranha

 

Doces e Tortas

Pudim
Mouse de chocolate (caseiro)
Creme catalana (caramelizado na hora)
Ameixa ao porto
Sorvete (1 bola)
Sorvete (2 bolas)
Sorvete (1 bola com calda de chocolate)
Sorvete (2 bolas com calda de chocolate)
Queijo com goiabada
Damasco em calda (caseiro) com sorvete
Pêssegos ou figos em calda
Goiaba em calda (caseira)
Goiaba em calda (caseira) com catupiry
Torta de Santiago (caseira) com sorvete
Rocambole de chocolate com chantilly
Petit gateau
Brownie com sorvete
Profiteróles


Pontos de interesse próximos

Obter indicações:

Morada

Rua Senador Vergueiro, 11/15, flamengo, 22230-000, Rio de Janeiro

Website

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Horário

Seg - Dom: 12:00 - 00:00


Serviços

Débito automático, Visa, Mastercard, Diners Club, American Express

Comodidades

Música Ambiente, Wi-fi, TV, Ar condicionado

Tipo de Cozinha

Churrascaria


Tipologia

Urbano


Prémios e Menções

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