Giro 867 - Pizza e Tapas

Vargem Grande


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Região

Rio de Janeiro



Apresentação

Pizza a lenha do tipo napoletana, cervejas, cachaça, vinhos em Vargem Grande


Cardápio

TAPAS (Entradas):

PALITOS DE QUEIJO PARMESÃO - R$ 8,00

COUVERT - R$ 32,00
Porções de Tapenade de azeitonas (Macerado de azeitonas pretas, manjericão e confit de
tomatinhos grape), Paté de Javali (Releitura especial do Paté de Javali do chef Jos), Queijo
Mozzarelline com manjericão, Queijo Boursin (Queijo cremoso de cabra, origem Francesa) e Pães
da casa

BRUSCHETTA Napoletana - R$ 20,00
Duas fatias de Pão da casa, molho de tomate, Muzzarela fresca e Basílico
BRUSCHETTA Stracciatella - R$ 20,00
Duas fatias de Pão da casa, Stracciatella (Centro cremoso da Burrata), azeitona preta e pimenta
Cayena (pouco picante)
BRUSCHETTA Gambereto - R$ 35,00
Duas fatias de Pão da casa, alface Baby crespa e camarões em cama de cebola roxa bem
fina (pouco picante)

APERITIVO - R$ 25,00
Porções de Salaminho e Queijo Caccio Cavallo. Acompanha Pães da casa

BURRATA SIMPLES - R$ 38,00
Queijo cremoso regado com azeite Trufado e toque de Flor de Sal, servido em ninho de salada
Baby. Acompanha Pães da casa

ESPECIAL SERRANO - R$ 55,00
Porções de Salame Espanhol, Jamón Serrano, Queijo Caccio Cavallo, Tomatinhos Cereja e
Pães da casa

PIZZAS - R$ 48,00
- Marguerita (Molho de tomate italiano, Mozzarella fresca e Manjericão Basílico)

- 4 Formaggi (Mozzarella, Provolone, Parmesão e Gorgonzola)

- Calabresa (Mozzarella e Calabresa) Opção 1: Acréscimo de cebola salteada em
Shoyo. Opção 2: Acréscimo de molho de tomate

- Mediterrânea (Camponata: Pimentões vermelho e amarelo, berinjela e abobrinha
+ ovos de codorna, azeitona preta, queijo de Cabra e Mozzarella, regada com azeite
aromatizado Trufado)

- Nirá (Nirá: primo oriental do alho + Mozzarella e Parmesão)

ESPECIAIS - R$ 60,00
- Pizza Shiitake (Shiitake, Mozzarella Scamorza, acompanhada de salada especial)
- Pizza Jamón Serrano (Mozzarella Scamorza, Parmesão, Jamón Serrano servido em
ninho de salada verde)
- Pizza Presunto Royale com Champignon (Mozzarella Scamorza, Parmesão,
Presunto Royale com champignon salteados na manteiga)
- Calzone Salaminho (Salame espanhol Pamplona, ovo de codorna, Mozzarella
Scamorza e Parmesão)

MASSA : Fetuccine Gambero (Massa Italiana grano duro, com camarões
salteados ao molho estilo oriental - pouco picante) R$ 68,00
RISOTO : Risoto de Ossobuco (Arroz Italiano cremoso, com a carne do
Ossobuco feita em cozimento lento) R$ 58,00
Filé Mignon : ÀS SEXTAS-FEIRAS E AOS SÁBADOS - Generoso corte (medalhão)
servido sobre Batatas Rústicas, assadas em forno a lenha com ervas e Bacon, servido
ao molho do dia (consultar opções) R$ 72,00

 

Obter indicações:

Morada

Estr. do Sacarrão, 867, 22783-415, Vargem Grande

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Horário


Serviços

Débito automático, Visa, Mastercard, American Express

Comodidades

Música Ambiente, Área de fumantes, Panorâmico, Varanda, Wi-fi, Estacionamento, Ar condicionado

Tipo de Cozinha

Italiana, Pizzarias


Preço Jantar

0 euros

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