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Blá Blá Champanheria

Rio de Janeiro

RODÍZIO DE JAPA Blá Blá Champanheria

 

Somente na CHAMPANHERIA vc poderá degustar um delicioso RODÍZIO DE JAPA de uma forma totalmente diferente!!!!
Com clima diferenciado de lounge, ambiente alegre e descontraído, um som de altíssima qualidade com o mais fino Deep House, os melhores rótulos de champagnes para harmonizar, carta de drinks variadíssimos e toda descontração da BLA BLÁ para se reunir com amigos ou em casais!!!!
Feminino: R$ 54,90
Masculino: R$ 74,90
Uma noite inesquecível..

Lapamaki Copacabana

Rio de Janeiro

Niver Lapamaki

O aniversariante não paga trazendo dez amigos para comemorar

Lagoon Gourmet

Rio de Janeiro

Skunna

Menu Skunna Executivo

Os seguintes seis pratos individuais, com preços especiais e acompanhados de uma mini salada de cortesia, são servidos no Skunna, para seu almoço das quintas e sextas-feiras, das 11:30h às 16h (exceto feriados). Aproveitem!!

ENTRADA: Mini salada de cortesia


EMPRATADOS (pratos principais):


- Picadinho de mignon (arroz, farofa, ovo estrelado e banana frita)                                                                                                
- Frango grelhado com creme de milho e arroz                                        
- Filé de peixe à milanesa (legumes salteados na manteiga)                     
- Espaguete ao Sugo ou Bolonhesa

- Estrogonofe de Carne

- Filé de Peixe com Arroz de Brócolis e Batata Dourada

                                                          

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Anéis de Maçã Empanada com Molho de Caramelo

Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento em pó, noz-moscada, canela, açúcar e sal. Em uma grande tigela, misture os ovos e manteiga e em seguida, bata a mistura de ovos na mistura da farinha apenas até combinar. Corte as maçãs em rodelas 1/4-polegadas de espessura. Usando os cortadores de biscoito, corte cada fatia da maçã em rodelas, descartando o núcleo central. Adicione 3 polegadas de óleo para uma panela grande de fundo grosso em fogo médio definido. Forre uma bandeja folha com toalhas de papel. Quando o óleo atinge 350 ° F em seu termômetro de deep-fry, começam mergulhando cada fatia de maçã na massa, apertando qualquer excesso, então, cuidadosamente baixando-a no óleo. Adicionar várias fatias de maçã ao óleo, mas não sobrecarregar o pote. Virar as fatias de maçã de vez em quando para que eles fiquem douradas em todos os lados, em seguida, usando pinças, transferi-los para a assadeira papel toalha-alinhada. Repita o processo para fritar todos os anéis de maçã restantes. Sirva os anéis de maçã com calda de caramelo imediatamente para acabar.

Fonte: justataste.com

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo

1/4 colher de chá de fermento em pó

1/4 colher de chá de noz-moscada

1/2 colher de chá de canela

2 colheres de sopa de açúcar

1/4 colher de chá de sal 1 ovo grande

1 1/4 xícaras de leitelho

4 maçãs grandes, como a Fuji ou  Gala

óleo, para fritar

molho de caramelo

MINI CHEESECAKE de CHOCOLATE

OREO CRUST - Prepare 12 xícaras de papel. Coloque os biscoitos de Oreo no processador de alimentos e desintegre-os. Adicione a manteiga derretida e combine bem. Coloque a mistura nos copos de papel e pressione uniformemente, usando um objeto firme, para obter uma camada sólida. Deixe na geladeira enquanto você prepara o enchimento do cheesecake 
CHEESECAKE recheio - Derreta o chocolate e deixe esfriar. Em uma tigela grande, misture o creme de leite usando o misturador elétrico em uma velocidade média, por 3 minutos, adicione então o extrato da baunilha e misture-se por um mais minuto na velocidade máxima. Em uma tigela separada, misture creme de queijo com açúcar em pó com misturador elétrico por cerca de um minuto. Combine bem com creme de leite. Divida a mistura em duas tigelas e adicione o chocolate derretido em um e combine bem. Coloque os copos de cozimento para fora do frigorífico. Espalhe o enchimento marrom uniformemente sobre a camada de Oreo, usando uma colher. Coloque o enchimento branco sobre o castanho e espalhe uniformemente. Deixe-o na geladeira por 4 horas.
CHOCOLATE cobertura - Coloque o chocolate derretido em um prato de tamanho médio. Quando derrete, adicione o açúcar e o creme de leite e misture bem até que a mistura seja lisa. Tome taças fora do frigorífico e espalhe cobertura de chocolate sobre cada um deles. Decore com chocolate em raspas. Coloque de volta na geladeira para o chocolate se tornar sólido.

Fonte: sweetspicykitchen.com

Autor: Dragana Doce Cozinha Spicy

Ingredientes

CROSTA:
30 biscoitos Oreo
5 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
ENCHIMENTO DE QUEIJO:
200g de chocolate com 50% de sólidos de cacau
2  pacotes de queijo creme (cream cheese)
2 xícara de creme de leite
1 xícara de açúcar em pó
1 colher de chá de extrato de baunilha
COLOCAÇÃO DO CHOCOLATE:
150g de chocolate picado com 50% de sólidos de cacau
6 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de sopa de açúcar granulado

Mustikkapiirakka: torta finlandesa de blueberry

Unte e polvilhe farinha em uma forma redonda ou pirex de 25 cm de diâmetro. Pré-aqueça o forno a 200oC. Bata vigorosamente a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Bata o ovo cuidadosamente, com a essência de baunilha. Misture bem a farinha peneirada e o fermento, mas sem bater, até obter uma massa macia e levemente pegajosa.
Coloque a massa no pirex (ou forma), espalhando com as mãos enfarinhadas, para que as beiradas da forma também sejam revestidas com a massa. Espete a massa com um garfo algumas vezes e leve ao forno por 10 minutos.
Enquanto isso, misture bem numa tigela açúcar, iogurte, ovo e baunilha (eu coloquei uma colherinha de chá de maisena, pra ajudar a firmar logo). Tire a forma do forno, espalhe os blueberries por ela, distribuindo bem, e depois despeje a mistura por cima.
Leve ao forno novamente por uns 30 a 45 minutos (até que o creme esteja mais firme). Desligue o forno mas deixe a torta lá dentro até que a superfície se firme (são mais uns 10 minutos). Formas de vidro são ótimas para você ver se a massa não está assando demais (a minha quase acontece isso).
Retire do forno e deixe esfriar. Pode servir sem acompanhamento ou com sorvete ou creme (bati um chantilly e dei uma leve polvilhada com canela em pó para dar aroma.)

Fonte: blogquedelicia.com

Ingredientes

Ingredientes:
(massa)
150 g de manteiga sem sal, macia.
150 g de açúcar demerara
1 ovo grande
200 g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de café de essência de baunilha

(recheio)
400 g de blueberries frescos (lavados e escorridos)
250 ml de iogurte grego regular (nada de light) ou sour cream
50 g de açúcar demerara
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha

Dica: Os ingredientes são bem fáceis de achar. O açúcar demerara é o menos comum da lista, mas você pode comprar em grandes supermercados ou em casas de produtos naturais – ou usar o açúcar branco mesmo.

Receita Ninho Angry Bird

Coloque o disco de pão branco sobre um dos discos de pão integrais e, usando um cortador de nove centímetros,  cuidadosamente corte dois pedaços de pão.
Descarte a grande parte do pão branco e pequena seção do pão integral.
Espalhe  o seu recheio desejado.
Coloque a peça cortada integral no topo do disco e a pequena secção de corte branco no fundo para formar a região da boca / bico.
Usando cream cheese, cole as bordas do pão como sobrancelhas, e os discos de queijo e a ervilha para os olhos e os pedaços de cenoura para o bico.
Forre uma caixa de almoço ou um prato pequeno com alfaces para formar um ninho.
Coloque o sanduíche sobre o ninho e terminar com 2 tomates cerejas para os pés.

Fonte:  kidspot.com.au

Ingredientes

1 fatia de pão integral
1 fatia de pão branco
20 gramas de salame ou peito de peru ou outro recheio que quiser, eu acrescentei queijo
Discos de queijo (olhos)
Ervilha (olhos) 
pedaços de cenoura (bico)
2 tomates cerejas (pés)

Alface americano picado ou outro ao seu gosto

Coxinha de Galinha

Massa
Coloque a água em uma panela e adicione a manteiga e o sal. Leve ao fogo e observe: quando a manteiga estiver completamente derretida, acrescente a farinha e mexa bastante com um batedor ou com a mão, até obter uma massa lisa.
É importante manter sempre o fogo médio. Deixe a massa descansar por pelo menos cinco minutos em uma superfície lisa. Reserve.
Recheio
Coloque o óleo numa frigideira e leve o alho para dourar. Adicione o frango, que vai sendo temperado aos poucos: primeiro o tempero pronto, depois o sal e, por último, a salsinha. Com o frango já frio, misture ao requeijão.
Montagem
Misture o ovo ao leite. Na hora de modelar as coxinhas, pegue uma quantidade de massa suficiente para encher a mão (aproximadamente 30g) e misture um pouco para que ela fique homogênea.
Estique na palma das mãos fazendo um pequeno disco. Coloque uma colher (sobremesa) de recheio no meio da massa e dê forma à coxinha. Empane na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

Fonte: pecadodevinho.com

Ingredientes

Para 30 unidades

Massa
1 litro de água
150gr de manteiga
1 colher de sopa de sal
1/2 kg de farinha de trigo
Recheio
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de alho moído
500gr de peito de frango cozido e desfiado
1 colher de sopa de tempero pronto
1 pitada de sal
1 colher de sopa de salsinha picadinha
500gr de requeijão
Para montar
1 ovo inteiro
1/2 litro de leite
Óleo para fritar
1 kg de farinha de rosca